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【希少部位】【うねめ牛】最高峰特選セット600g【上ロ−ス・ザブトンおすすめ焼き肉用・【ギフト】 【送料無料】
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【希少部位】【うねめ牛】最高峰特選セット600g【上ロ−ス・ザブトンおすすめ焼き肉用・【ギフト】
・和牛の匠の上ロ−スは見事な霜降りときめの細かい肉質の最高級部位. 肩ロースの芯の部位を使用し、ロースの中でもっともきめが細かく、柔らかく、脂の旨みがあります 。・ザブトンはカルビの最高峰、背中から肩甲骨の下あたりにかけて肩ロース芯にかぶさるように位置している筋肉です。 部位を座布団に似た四角い形に切りだすことが名前の由来です。 筋がなくて軟らかく、とろける様な食感とコクのある味わいです。
<取り扱い注意事項>
【 用途やマナ−に合わせたギフトサ−ビス 】